Wie wir bereits unseren Kunden helfen konnten

Digitalisierung der Entsorgung von Altfett im Gastronomiebereich

Herausforderung

Altspeisefett aus der Gastronomie ist ein wichtiger Rohstoff mit einer gesetzlichen Verpflichtung zur Entsorgung.

Der Kunde, ein Unternehmen aus der Altfettentsorgung bietet den kompletten Rundum-Service an. Er stellt Restaurants, Imbiss und Kantinenbesitzern einen zum Verbrauch passenden Altfett-Behälter, holt ihn in regelmäßigen Intervallen kostenlos ab und recycelt es umweltschonend.

Insgesamt sind 40.000 Behälter in unterschiedlichen Größen und Formen im Umlauf. Das abgeholte Fett wird gereinigt und zu Diesel weiter verarbeitet.

Das Unternehmen verfügt über keinen Überblick, wie der Füllstand der einzelnen Behälter ist, damit Fahrrouten optimal geplant werden können

Lösung

In Zusammenarbeit mit Sensoneo und H solutions wird ein Radarsensor inklusive speziell entwickelter Halterung eingesetzt, welcher durch den Behälterdeckel den Füllstand ermittelt und an eine Analyse Plattform meldet.

Die Daten werden in der Plattform verarbeitet und analysiert.

Nutzen

Effizienzsteigerung bei der Planung von optimalen Routen zur Altfettentsorgung.

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