Wie wir bereits unseren Kunden helfen konnten
Digitalisierung der Entsorgung von Altfett im Gastronomiebereich
Herausforderung
Altspeisefett aus der Gastronomie ist ein wichtiger Rohstoff mit einer gesetzlichen Verpflichtung zur Entsorgung.
Der Kunde, ein Unternehmen aus der Altfettentsorgung bietet den kompletten Rundum-Service an. Er stellt Restaurants, Imbiss und Kantinenbesitzern einen zum Verbrauch passenden Altfett-Behälter, holt ihn in regelmäßigen Intervallen kostenlos ab und recycelt es umweltschonend.
Insgesamt sind 40.000 Behälter in unterschiedlichen Größen und Formen im Umlauf. Das abgeholte Fett wird gereinigt und zu Diesel weiter verarbeitet.
Das Unternehmen verfügt über keinen Überblick, wie der Füllstand der einzelnen Behälter ist, damit Fahrrouten optimal geplant werden können
- Manuelle Prozesse bei der Planung von Fahrerrouten
- Es werden (halb) leere Behälter abgeholt
- Steigende Energiekosten belasten das Betriebsergebnis
- Bisherige Lösungen brachten kein zufriedenstellendes Ergebnis, da Sensorik nicht vom Fahrer getauscht, gesäubert werden kann
Lösung
In Zusammenarbeit mit Sensoneo und H solutions wird ein Radarsensor inklusive speziell entwickelter Halterung eingesetzt, welcher durch den Behälterdeckel den Füllstand ermittelt und an eine Analyse Plattform meldet.
Die Daten werden in der Plattform verarbeitet und analysiert.
Nutzen
Effizienzsteigerung bei der Planung von optimalen Routen zur Altfettentsorgung.
- Kostenersparnis für Benzin und Diesel, da optimierte Routen zu weniger Verbrauch führen
- Weniger Co2 Emissionen da (halb)leerfahren vermieden werden
- Zufriedene Mitarbeiter, da die Lösung keinen Mehraufwand verursacht
