Wie wir bereits unseren Kunden helfen konnten

Kühlkettenüberwachung von TKT´s bei TransGourmet

Herausforderung

TransGourmet, ein Spezialist für deutschlandweite Belieferung mit Lebensmitteln an Großverbraucher in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, beliefert jeden Tag mehr als 41.000 Kunden. (Hauptsächlich mit Tiefkühltransportern und Telematik Überwachung)

Auf die ostfriesischen Inseln dürfen keine Lebensmittel mit LKW transportiert werden, hierfür werden TKT´s (Tiefkühlcontainer) verwendet. 

Um eine lückenlose Kühlkettenüberwachung sicher zu stellen, müssen diese Tiefkühlcontainer Temperaturüberwacht werden

Viele der verwendeten und bis zu 1.500 EUR teuren TKT´s gehen verloren (Verlustrate von 5%), werden beschädigt und müssen häufig nachgekauft werden.

Lösung

In Zusammenarbeit mit Sensolus und H solutions wurde eine Tracking Lösung, in Verbindung mit Temperaurmessenden BLE Beacons eingesetzt.

Durch eine Data Integrity Funktion, wird gewährleistet, dass keine Daten aus See verloren gehen.  Während der Überfahrt, werden Daten gesammelt, gespeichert und geliefert, sobald das Schiff wieder Festland erreicht hat.

Nutzen

Der Kunde kommt einer gesetzlichen Pflicht zum Nachweis  einer lückenlosen Kühlkette nach und kann gleichzeitig seine Schwundrate an Tiefkühlbehältern reduzieren.

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